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带鱼的营养价值

发布时间:2016-04-18 09:12:26文章作者:浏览次数:

  带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃电竞外围投注网站_电竞外围博彩app、泽肤电竞外围投注网站_电竞外围博彩app、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳电竞外围投注网站_电竞外围博彩app、提精养神之功效。
  带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力电竞外围投注网站_电竞外围博彩app、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂电竞外围投注网站_电竞外围博彩app, 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫,对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的;ぷ饔, 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病电竞外围投注网站_电竞外围博彩app。
  带鱼肉质细腻电竞外围投注网站_电竞外围博彩app,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配电竞外围投注网站_电竞外围博彩app,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅电竞外围投注网站_电竞外围博彩app、火锅以及多重西式电竞外围投注网站_电竞外围博彩app、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。
 
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